Recetario para 15 días de Alimentación Saludable

Esta es una sección especial de Cocina Saludable, en la que a través del recetario “15 días de alimentación saludable” se ofrecen varias opciones de platillos., tomando en cuenta dos principios, una alimentación en su estado más natural posible y una preparación del modo más sencilla posible.

“Como seres humanos inteligentes, estudiemos individualmente los principios, hagamos uso de nuestra experiencia y juicio para decidir cuáles son los mejores alimentos para nosotros.”

Elena de White. Consejos Sobre el Régimen Alimenticio. Pág. 100

Día 1

DESAYUNO

  • Nopalitos al cilantro
  • Frijol
  • Fruta

COMIDA

  • Sopa de verduras
  • Croquetas de avena y frijol
  • Papas al horno
  • Ensalada de calabaza y zanahoria

CENA

  • Licuado de fresa
  • Tostadas de amaranto y semillas

Día 2

DESAYUNO

  • Tostadas multigrano
  • Champiñones al jengibre
  • Colache de calabacitas
  • Fruta

COMIDA

  • Enchiladas verdes de papa
  • Garbanzos con calabacitas
  • Ensalada multicolor

CENA

  • Ensalada de “atún”
  • Fruta

Día 3

DESAYUNO

  • Atole de cereales
  • Entomatadas
  • Fruta

COMIDA

  • Sopa mestiza
  • Ensalada china con garbanzos

CENA

  • Avena con manzana horneada
  • Leche vegetal

Día 4

DESAYUNO

  • Pan francés
  • Compota de manzana
  • Fruta

COMIDA

  • Tacos Marisol
  • Sopa de calabaza

CENA

  • Licuado de papaya con avena

Día 5

DESAYUNO

  • Tortilla española de espinacas
  • Ensalada de jícama

COMIDA

  • Sopa puchero
  • Ensalada de brócoli
  • Tostada de amaranto y semillas

CENA

  • Empanadas de verano

Día 6

DESAYUNO

  • Avena con amaranto
  • Pan tostado con crema de cacahuate
  • Fruta

COMIDA

  • Acelgas con setas al ajillo
  • Arroz al horno
  • Verduras a vapor con crema
  • Ensalada de brócoli y coliflor

CENA

  • Pan de plátano
  • Leche vegetal

Día 7

DESAYUNO

  • Chilaquiles moldeados
  • Frijol
  • Fruta

COMIDA

  • Falafel
  • Crema de brócoli
  • Arroz estilo árabe
  • Ensalada arcoíris

CENA

  • Sándwich de paté de nuez
  • Licuado de melón

Día 8

DESAYUNO

  • Fruta con chía
  • Crema de trigo
  • Guiso de ejotes con papa

COMIDA

  • Nopales de mamá
  • Arroz con quínoa
  • Alubias con espinaca

CENA

  • Pan tostado con humus
  • Licuado de manzana con amaranto

Día 9

DESAYUNO

  • Gorditas de maíz
  • Fruta

COMIDA

  • Kung Pao vegetariano
  • Arroz oriental
  • Sopa de repollo

CENA

  • Pizza
  • Ensalada de tomate y aceitunas

Día 10

DESAYUNO

  • Molletes
  • Fruta

COMIDA

  • Sopa de elote y chile poblano
  • Ceviche de coco

CENA

  • Tortillas nutritivas con queso de almendra

Día 11

DESAYUNO

  • Waffles de avena y amaranto
  • Licuado cítrico

COMIDA

  • Estofado de garbanzo
  • Caldo de consomé
  • Pasta a la primavera
  • Ensalada crocante

CENA

  • Tostadas con crema de almendras

Día 12

DESAYUNO

  • Burrito chipotle
  • Fruta

COMIDA

  • Potaje de lentejas germinadas
  • Tacos de flor de jamaica

CENA

  • Fruta con granola

Día 13

DESAYUNO

  • Tofu revuelto
  • Cereal de amaranto
  • Fruta

COMIDA

  • Pozole de leguminosas

CENA

  • Taquitos de vegetales

Día 14

DESAYUNO

  • Taquitos de rajas con elote y frijol
  • Fruta

COMIDA

  • Ceviche de lentejas germinadas
  • Sopa de tomate

CENA

  • Gorditas de frijol
  • Fruta

Día 15

DESAYUNO

  • Tortitas de papa crujientes
  • Frijoles
  • Fruta

COMIDA

  • Entomatado verde de soya
  • Ensalada de ejotes
  • Sopa de nopalitos, garbanzos y papas

CENA

  • Canasta de tortilla

[no_toc]

4 comentarios en “Recetario para 15 días de Alimentación Saludable”

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pensamiento de hoy

- Elena G. White


Síguenos en las redes:
Telegram
WhatsApp
Facebook