Esta es una sección especial de Cocina Saludable, en la que a través del recetario “15 días de alimentación saludable” se ofrecen varias opciones de platillos., tomando en cuenta dos principios, una alimentación en su estado más natural posible y una preparación del modo más sencilla posible.
“Como seres humanos inteligentes, estudiemos individualmente los principios, hagamos uso de nuestra experiencia y juicio para decidir cuáles son los mejores alimentos para nosotros.”
Elena de White. Consejos Sobre el Régimen Alimenticio. Pág. 100
Día 1
DESAYUNO
- Nopalitos al cilantro
- Frijol
- Fruta
COMIDA
- Sopa de verduras
- Croquetas de avena y frijol
- Papas al horno
- Ensalada de calabaza y zanahoria
CENA
- Licuado de fresa
- Tostadas de amaranto y semillas
Día 2
DESAYUNO
- Tostadas multigrano
- Champiñones al jengibre
- Colache de calabacitas
- Fruta
COMIDA
- Enchiladas verdes de papa
- Garbanzos con calabacitas
- Ensalada multicolor
CENA
- Ensalada de “atún”
- Fruta
Día 3
DESAYUNO
- Atole de cereales
- Entomatadas
- Fruta
COMIDA
- Sopa mestiza
- Ensalada china con garbanzos
CENA
- Avena con manzana horneada
- Leche vegetal
Día 4
DESAYUNO
- Pan francés
- Compota de manzana
- Fruta
COMIDA
- Tacos Marisol
- Sopa de calabaza
CENA
- Licuado de papaya con avena
Día 5
DESAYUNO
- Tortilla española de espinacas
- Ensalada de jícama
COMIDA
- Sopa puchero
- Ensalada de brócoli
- Tostada de amaranto y semillas
CENA
- Empanadas de verano
Día 6
DESAYUNO
- Avena con amaranto
- Pan tostado con crema de cacahuate
- Fruta
COMIDA
- Acelgas con setas al ajillo
- Arroz al horno
- Verduras a vapor con crema
- Ensalada de brócoli y coliflor
CENA
- Pan de plátano
- Leche vegetal
Día 7
DESAYUNO
- Chilaquiles moldeados
- Frijol
- Fruta
COMIDA
- Falafel
- Crema de brócoli
- Arroz estilo árabe
- Ensalada arcoíris
CENA
- Sándwich de paté de nuez
- Licuado de melón
Día 8
DESAYUNO
- Fruta con chía
- Crema de trigo
- Guiso de ejotes con papa
COMIDA
- Nopales de mamá
- Arroz con quínoa
- Alubias con espinaca
CENA
- Pan tostado con humus
- Licuado de manzana con amaranto
Día 9
DESAYUNO
- Gorditas de maíz
- Fruta
COMIDA
- Kung Pao vegetariano
- Arroz oriental
- Sopa de repollo
CENA
- Pizza
- Ensalada de tomate y aceitunas
Día 10
DESAYUNO
- Molletes
- Fruta
COMIDA
- Sopa de elote y chile poblano
- Ceviche de coco
CENA
- Tortillas nutritivas con queso de almendra
Día 11
DESAYUNO
- Waffles de avena y amaranto
- Licuado cítrico
COMIDA
- Estofado de garbanzo
- Caldo de consomé
- Pasta a la primavera
- Ensalada crocante
CENA
- Tostadas con crema de almendras
Día 12
DESAYUNO
- Burrito chipotle
- Fruta
COMIDA
- Potaje de lentejas germinadas
- Tacos de flor de jamaica
CENA
- Fruta con granola
Día 13
DESAYUNO
- Tofu revuelto
- Cereal de amaranto
- Fruta
COMIDA
- Pozole de leguminosas
CENA
- Taquitos de vegetales
Día 14
DESAYUNO
- Taquitos de rajas con elote y frijol
- Fruta
COMIDA
- Ceviche de lentejas germinadas
- Sopa de tomate
CENA
- Gorditas de frijol
- Fruta
Día 15
DESAYUNO
- Tortitas de papa crujientes
- Frijoles
- Fruta
COMIDA
- Entomatado verde de soya
- Ensalada de ejotes
- Sopa de nopalitos, garbanzos y papas
CENA
- Canasta de tortilla
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Me interesa obtener el recetario; gracias!
Hola Lucy, arriba encuentras los enlaces de descarga
Està bueno pero no se puede descargar.
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